Hej tamo! Ako ste u sousu - Vide Cooking, znate koliko je ključna pravilna skladište hrane. I pogodite šta? Froad plastične vrećice su vaše tajno oružje za sous - video skladištenje hrane. Kao dobavljač plastičnih vrećica za hranu, ovdje sam ovdje da podijelim neke savjete o tome kako najbolje iskoristiti ove praktične torbe.
Zašto koristiti plastične vrećice za sous - Vide?
Prvo, razgovarajmo o tome zašto su plastične vrećice tako sjajne za sous - vide. Oni su pristupačni, lako dostupni i stvaraju uska brtva koja čuva vašu hranu potopljenu u vodenoj kupelji. Ovo je super važno jer osigurava čak i kuhanje i sprečava da se vaša hrana isuši.
Kada kuhate sous - Vide, u osnovi kuhate hranu u kontroliranom, niskom - temperaturnom okruženju. Plastična torba djeluje kao barijera između vaše hrane i vode, držeći okuse i sokove zatvorene. To rezultira tenderom, sočnom i ukusnoj hrani svaki put.
Odabir desne plastične vrećice
Nisu sve plastične vrećice stvorene jednake, pogotovo kada je u pitanju sous - Vide. Želite koristiti plastične vrećice za hranu - ocjene. Oni su sigurni za kontakt s hranom i mogu izdržati temperature korištene u sousu - Vide Cooking, koji su obično između 120 ° F i 185 ° C i 85 ° C i 85 ° C i 85 ° C i 85 ° C i 85 ° C i 85 ° C i 85 ° C).


Jedna od naših popularnih opcija jePlastična plastična vrećica opp hrane. Napravljen je od orijentiranog polipropilena (opp), što je snažan i fleksibilan materijal. Takođe je transparentno, tako da lako možete vidjeti šta je unutra. Ovo je sjajno ako čuvate različite vrste hrane ili ako želite označiti torbe za jednostavnu identifikaciju.
Druga opcija jeVelika rola plastične omotače. Ovo je svestran izbor kao što možete presjeći na veličinu koja vam je potrebna. Dobro se pridržava sebi, stvarajući čvrsto brtvu oko vaše hrane. Možete ga koristiti za omotavanje pojedinačnih komada mesa ili povrća ili da biste poriješili veći kontejner za pohranu više stavki.
Ako tražite tradicionalnu torbu, theOpp plastična kesaje odličan izbor. Dolazi u raznim veličinama, tako da možete odabrati onu koja odgovara vašim potrebama. Bilo da čuvate mali dio ribe ili velikih pečenja, postoji opp plastična torba za vas.
Priprema hrane za sous - Vide Storage
Prije nego što stavite hranu u plastičnu kesu, morate ga pravilno pripremiti. Započnite začinite hranu. Možete koristiti jednostavnu silju i papriku, ili dobiti kreativan sa biljem, začinima i marinade. Ključ je dobro sezona vaše hrane, kao što će se proces kuhanja u sezoni intenzivirati.
Jednom kada se vaša hrana začini, stavite ga u plastičnu kesu. Pokušajte ukloniti što više zraka prije brtvljenja torbe. Air može prouzrokovati neujednačene kuhanje i može dovesti do zamrzivača ako čuvate hranu u zamrzivaču. Postoji nekoliko načina za uklanjanje zraka iz torbe. Jedna metoda je metoda za pomicanje vode. Napunite veliku posudu sa vodom i polako spustite vreću u vodu. Dok se voda diže, gurnut će izlaz iz torbe. Jednom kada se većina zraka vani, zapečati torbu neposredno prije nego što krene pod vodu.
Druga metoda je upotreba vakuumskog zaptivača. Ovo je skuplja opcija, ali vrlo je učinkovit prilikom uklanjanja zraka iz torbe. Stvara čvrsto, zrak - uska brtva koja vam zadržava hranu svježom.
Skladištenje sousa - video hranu u plastičnim kesama
Jednom kada je vaša hrana u zapečaćenoj plastičnoj kesi, možete ga pohraniti u hladnjaku ili zamrzivaču. Ako planirate kuhati hranu u roku od nekoliko dana, hladnjak je u redu. Samo obavezno držite torbu u najhladnijoj delu frižidera, obično leđa.
Ako želite pohraniti hranu na duži period, zamrzivač je put. Zamrzavanje sous - Vide Hrana u plastičnim vrećicama je odličan način za pripremljenu obroku pri ruci. Samo obavezno označite torbu sa datumom i sadržajem. Ovo će vam pomoći da pratite koliko je hrana bila u zamrzivaču i šta je unutra.
Kad ste spremni da skuhate sous - video hranu, jednostavno ga izvadite iz hladnjaka ili zamrzivača i pustite ga da se otapa ako je smrznuto. Zatim stavite torbu u vodenu kupelj na odgovarajuću temperaturu za preporučeno vrijeme.
Savjeti za korištenje plastičnih kesa u sousu - Vide
- Dvostruko - vreće: Ako ste zabrinuti zbog vreće koja curi ili lomljiva tokom postupka kuhanja, možete udvostručiti - torbu za hranu. Ovo dodaje dodatni sloj zaštite i daje vam mir uma.
- Koristeći isječke: Možete koristiti plastične isječke da biste zabranjeni torba zapečaćena tokom postupka kuhanja. Ovo je posebno korisno ako koristite veliku torbu ili ako kuhate više predmeta u jednoj kesi.
- Čišćenje vrećica: Nakon upotrebe plastičnih vrećica, možete ih očistiti i ponovo koristiti ako su još u dobrom stanju. Samo ih operite toplom, sapunom vode i ostavite ih da se potpuno osuše prije upotrebe.
Zaključak
Korištenje hrane od plastike hrane za sous - video skladište hrane jednostavan je i učinkovit način zadržavanja hrane svježe i spremne za kuhanje. Kao dobavljač plastičnih vrećica za hranu nudimo širok spektar opcija koje odgovaraju vašim potrebama. Bilo da ste kućni kuhar ili profesionalni kuhar, našPlastična plastična vrećica opp hrane,Velika rola plastične omotače, iOpp plastična kesasu odlični izbori za sous - video kuhanje.
Ako ste zainteresirani za kupovinu naših prehrambenih plastičnih vrećica, voljeli bismo čuti od vas. Dosegnite nam da razgovaramo o vašim specifičnim zahtevima i dobijete citat. Tu smo da vam pomognemo da najbolje iskoristite svoj sous - Vide iskustvo kuhanja.
Reference
- "Modernistička kuhinja kod kuće" Nathan Myhrvold, Chris Young i Maxime Bilet
- "The Sous - Vide moderna kuharica" po američkoj ispitnoj kuhinji
