Plastični omot ima umjerenu propusnost kisika i nerazumljivo za regulaciju kisika i vlage oko sačuvane hrane između unutrašnjeg i vanjskog prašine u zraku, čime se širi svježinski period hrane . tako da očuvanje uključuje "zadržavanje vode", "rolf" i "njuh" Zaštita ". općenito gledano, hrana koja je pravilno umotana u plastičnu omotu može se sačuvati na sobnoj temperaturi oko nedelju dana.
