Princip ofPlastic Wrap
Plastična folija odgađa kvarenje hrane i čuva njenu svježinu izolacijom zraka, smanjenjem isparavanja vlage i blokiranjem vanjskih zagađivača. Njegove glavne funkcije uključuju:
1. Izolacija kisika: Sprječava kisik da dođe u kontakt s hranom, usporavajući oksidacijske reakcije i sprječavajući da se hrana pokvari, promijeni boju ili razvije neugodan miris.
2. Vlaženje: Smanjuje gubitak vlage, održava hranu vlažnom i sprečava isušivanje.
3. Izolirajte mikroorganizme: spriječite ulazak vanjskih mikroorganizama i prašine na površinu hrane, smanjujući rizik od kvarenja.
4. Zaptivanje: zaključava aromu hrane i sprečava njeno mešanje sa drugom hranom.
Obično se koristiPlastic WrapMaterijali
1. Polietilen (PE):
Karakteristike: Ne-toksičan, bez mirisa, veoma siguran i otporan na temperaturu{1}} između -60 stepeni i 110 stepeni.
Primjene: Pogodno za hlađenje i kratkoročno{0}}čuvanje. Ne preporučuje se upotreba u okruženjima sa visokim-temperaturama (kao što je grijanje u mikrotalasnoj pećnici).
2. Polivinil hlorid (PVC):
Karakteristike: Visoka prozirnost, dobra fleksibilnost i jaka adhezija, ali može sadržavati plastifikatore (odaberite prehrambeni{0}}netoksičan proizvod).
Primjene: Široko se koristi za pakovanje svježih proizvoda, voća i povrća, ali ne može biti u direktnom kontaktu sa-masnom hranom niti zagrijan na visokim temperaturama.
3. Poliviniliden hlorid (PVDC):
Karakteristike: Jača barijerna svojstva, efikasno sprečavaju prodiranje kiseonika i vlage i dobra otpornost na temperaturu.
Primjene: Obično se koristi za očuvanje vrhunske hrane (kao što su meso i mliječni proizvodi), ali je skuplji.
Kako odabratiPlastic Wrap
1. Sigurnost hrane:
Potvrdite da je proizvod{0}}film za hranu i izbjegavajte štetne plastifikatore (kao što su ftalati).
PE materijal je općenito sigurniji i pogodan za svakodnevnu upotrebu u domaćinstvu.
2. Zahtjevi za prijavu:
Rashlađena hrana: PE ili PVC materijali su pogodni, jer nude dobru fleksibilnost i prionjivost.
Potrebna su visoka svojstva barijere: PVDC materijal se može koristiti za bolje produženje vijeka trajanja.
Grijanje u mikrotalasnoj pećnici: Koristite plastičnu foliju sa oznakom "otporan na visoke temperature", kao što je PE materijal pogodan za mikrotalasne pećnice, i izbegavajte PVC.
3. Obratite pažnju na etikete:
Provjerite na ambalaži certifikat o kontaktu s hranom (kao što je FDA certifikat ili drugi simboli za sigurnost hrane).
Odaberite odgovarajući raspon temperaturne otpornosti prema temperaturi.
Glavna svrhaPlastic Wrap
1. Čuvanje hrane:
Zamotajte svježu hranu, kuhanu hranu, voće, povrće, kruh, itd. kako biste produžili vrijeme skladištenja hrane.
2. Zaštita zamrzivača:
Spriječite gubitak vlage sa površine smrznute hrane i spriječite opekotine u zamrzivaču.
3. Spriječite prijenos mirisa:
Različite namirnice zamotajte odvojeno kako biste spriječili prijenos mirisa tokom hlađenja ili skladištenja.
4. Zatvoreno grijanje:
Hranu možete peći u mikrotalasnoj koristeći plastičnu foliju otpornu-kako bi zadržala vlagu (pazite da plastična folija ne dođe u direktan kontakt sa hranom).
5. Ne-upotrebe u hrani:
Otpornost na vlagu-: Koristi se za zaštitu knjiga, odjeće ili elektronskih proizvoda.
Privremeno zatvaranje: Zamotajte neiskorištene boce i posude kako biste spriječili curenje ili kontaminaciju.
Mjere opreza za korištenjePlastic Wrap
1. Izbjegavajte kontakt sa visokim temperaturama: većina plastičnih omota nije pogodna za direktan kontakt sa visoko-hranom na visokoj temperaturi i može oslobađati štetne tvari.
2. o ne umotavati direktno masnu hranu: posebno PVC materijale, koji mogu reagovati sa mastima i rastvoriti štetne materije.
3. Nije prikladno za-dugotrajno skladištenje: Plastični omot je pogodan za kratkoročno-čuvanje, a preporučuje se korištenje profesionalnih kontejnera za dugotrajno-čuvanje.
